Utilización de la harina de yuca en panificación

Utilización de la harina de yuca en panificación

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Acuña Gordillo, Oswaldo
Körperschaften:	Ministerio de Agricultura y Ganadería, Escuela Politécnica Nacional
Format:	Buch
Sprache:	Spanish
Schlagworte:	Harina de yuca Pan de yuca Panificacion Tecnología alimentaria

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