Utilización de la harina de yuca en panificación

Utilización de la harina de yuca en panificación

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Acuña Gordillo, Oswaldo
Yhteisötekijät:	Ministerio de Agricultura y Ganadería, Escuela Politécnica Nacional
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Aiheet:	Harina de yuca Pan de yuca Panificacion Tecnología alimentaria

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