Utilización de la harina de yuca en panificación

Utilización de la harina de yuca en panificación

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Acuña Gordillo, Oswaldo
Enti autori:	Ministerio de Agricultura y Ganadería, Escuela Politécnica Nacional
Natura:	Libro
Lingua:	Spanish
Soggetti:	Harina de yuca Pan de yuca Panificacion Tecnología alimentaria

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