Utilización de la harina de yuca en panificación

Utilización de la harina de yuca en panificación

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Acuña Gordillo, Oswaldo
Coauteurs:	Ministerio de Agricultura y Ganadería, Escuela Politécnica Nacional
Formaat:	Boek
Taal:	Spanish
Onderwerpen:	Harina de yuca Pan de yuca Panificacion Tecnología alimentaria

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