Utilización de la harina de yuca en panificación

Opis bibliograficzny
1. autor:	Acuña Gordillo, Oswaldo
organizacja autorów:	Ministerio de Agricultura y Ganadería, Escuela Politécnica Nacional
Format:	Książka
Język:	Spanish
Hasła przedmiotowe:	Harina de yuca Pan de yuca Panificacion Tecnología alimentaria

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