Utilización de la harina de yuca en panificación

Библиографические подробности
Главный автор:	Acuña Gordillo, Oswaldo
Корпоративные авторы:	Ministerio de Agricultura y Ganadería, Escuela Politécnica Nacional
Формат:	‌
Язык:	Spanish
Предметы:	Harina de yuca Pan de yuca Panificacion Tecnología alimentaria

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