Análisis de vinos

Míreanna comhchosúla

• Elaboración de vinos
  de réir: Bondiac, Enrique
• Técnicas modernas de vinificación y de conservación de los vinos
  de réir: Brémond, Ernest
• Elaboración del champaña: vinos espumosos naturales vinos gasificados
  de réir: Carbó Llaneras, José
• Enología; transformaciones y tratamientos de los vinos
  de réir: Ribéreau-Gayon, J.
• Manual práctico de análisis de los vinos
  de réir: Balaguer y Primo, Francisco