Conservación de alimentos

Conservación de alimentos

Show other versions (2)

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Desrosier, Norman W.
Format:	Bog
Sprog:	Spanish
Fag:	Conservación de alimentos Alimentos

Lignende værker

Conservación de alimentos
af: Desrosier, Norman W.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
af: Vochelle, Jean

Deshidratación de alimentos
af: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
af: Colina Irezabal, María Luisa

Fabricación de conservas alimenticias
af: Andés, Luis E.

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
af: Herrmann, Karl

Conservación de alimentos /
af: Desrosier, Norman W.
Udgivet: (2004)

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
af: López Lorenzo, Venancio

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Nuevo manual de industrias alimentarias
af: Madrid Vicente, Antonio

Procesos de conservación de alimentos

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Udgivet: (2008)

Conservas de pescado /
Udgivet: (1960)

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
af: Morata Barrado, Antonio

Empleo del frío en la industria de la alimentación
af: Plank, Rudolf

Métodos de análisis de la Industria charcutera

Técnicas de almacenado

Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
af: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.

Aplicación del frío a los alimentos /
Udgivet: (2000)

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
af: Luck, Erich

El hogar
af: Jackson, W. M.

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
af: Andrade Iñiguez, Marco

Diccionario de los alimentos /
af: Ávila Monteso, José O.
Udgivet: (1979)

El Hombre y sus alimentos
af: Muñoz, José E.

Introducción a la reología de los alimentos
af: Muller, H. G.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
af: Brennan, J. G. [et al.]

Higiene y Toxicología de los alimentos
af: Hobbs, Betty C.

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
af: Muñoz de Chávez, Miriam
Udgivet: (2010)

Los Alimentos del niño
af: Escardó, FlorencioWaissmann, Mario

Microbiología básica de los alimentos
af: Banwart, George J.

Ciencia y tecnología de los alimentos
af: Madrid Vicente, Antonio

Los Alimentos y su manejo /
af: Garimaldi, Ubaldo
Udgivet: (1968)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Inspección veterinaria de alimentos
af: Farchmin, Gunter

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
af: Álvarez Oquina, Cristina
Udgivet: (2017)

Ciencia y tecnología de los alimentos
af: Madrid Vicente, Antonio

Microbiología de los alimentos
af: Frazier, W. C.

Microbiología de los alimentos vegetales
af: Müller, Gunther

Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
af: Sánchez L., Marcelo

Elaboración de frutas y hortalizas