Conservación de alimentos

Conservación de alimentos

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (2)

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Desrosier, Norman W.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Spanish
Θέματα:	Conservación de alimentos Alimentos

Παρόμοια τεκμήρια

Conservación de alimentos
ανά: Desrosier, Norman W.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
ανά: Vochelle, Jean

Deshidratación de alimentos
ανά: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
ανά: Colina Irezabal, María Luisa

Fabricación de conservas alimenticias
ανά: Andés, Luis E.

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
ανά: Herrmann, Karl

Conservación de alimentos /
ανά: Desrosier, Norman W.
Έκδοση: (2004)

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
ανά: López Lorenzo, Venancio

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Nuevo manual de industrias alimentarias
ανά: Madrid Vicente, Antonio

Procesos de conservación de alimentos

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Έκδοση: (2008)

Conservas de pescado /
Έκδοση: (1960)

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
ανά: Morata Barrado, Antonio

Empleo del frío en la industria de la alimentación
ανά: Plank, Rudolf

Métodos de análisis de la Industria charcutera

Técnicas de almacenado

Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
ανά: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.

Aplicación del frío a los alimentos /
Έκδοση: (2000)

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
ανά: Luck, Erich

El hogar
ανά: Jackson, W. M.

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
ανά: Andrade Iñiguez, Marco

Diccionario de los alimentos /
ανά: Ávila Monteso, José O.
Έκδοση: (1979)

El Hombre y sus alimentos
ανά: Muñoz, José E.

Introducción a la reología de los alimentos
ανά: Muller, H. G.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
ανά: Brennan, J. G. [et al.]

Higiene y Toxicología de los alimentos
ανά: Hobbs, Betty C.

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
ανά: Muñoz de Chávez, Miriam
Έκδοση: (2010)

Los Alimentos del niño
ανά: Escardó, FlorencioWaissmann, Mario

Microbiología básica de los alimentos
ανά: Banwart, George J.

Ciencia y tecnología de los alimentos
ανά: Madrid Vicente, Antonio

Los Alimentos y su manejo /
ανά: Garimaldi, Ubaldo
Έκδοση: (1968)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Inspección veterinaria de alimentos
ανά: Farchmin, Gunter

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
ανά: Álvarez Oquina, Cristina
Έκδοση: (2017)

Ciencia y tecnología de los alimentos
ανά: Madrid Vicente, Antonio

Microbiología de los alimentos
ανά: Frazier, W. C.

Microbiología de los alimentos vegetales
ανά: Müller, Gunther

Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
ανά: Sánchez L., Marcelo

Elaboración de frutas y hortalizas