Conservación de alimentos

Conservación de alimentos

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Desrosier, Norman W.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Aiheet:	Conservación de alimentos Alimentos

Samankaltaisia teoksia

Conservación de alimentos
Tekijä: Desrosier, Norman W.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
Tekijä: Vochelle, Jean

Deshidratación de alimentos
Tekijä: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
Tekijä: Colina Irezabal, María Luisa

Fabricación de conservas alimenticias
Tekijä: Andés, Luis E.

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Tekijä: Herrmann, Karl

Conservación de alimentos /
Tekijä: Desrosier, Norman W.
Julkaistu: (2004)

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
Tekijä: López Lorenzo, Venancio

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Nuevo manual de industrias alimentarias
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Procesos de conservación de alimentos

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Julkaistu: (2008)

Conservas de pescado /
Julkaistu: (1960)

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
Tekijä: Morata Barrado, Antonio

Empleo del frío en la industria de la alimentación
Tekijä: Plank, Rudolf

Métodos de análisis de la Industria charcutera

Técnicas de almacenado

Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
Tekijä: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.

Aplicación del frío a los alimentos /
Julkaistu: (2000)

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
Tekijä: Luck, Erich

El hogar
Tekijä: Jackson, W. M.

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
Tekijä: Andrade Iñiguez, Marco

Diccionario de los alimentos /
Tekijä: Ávila Monteso, José O.
Julkaistu: (1979)

El Hombre y sus alimentos
Tekijä: Muñoz, José E.

Introducción a la reología de los alimentos
Tekijä: Muller, H. G.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
Tekijä: Brennan, J. G. [et al.]

Higiene y Toxicología de los alimentos
Tekijä: Hobbs, Betty C.

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
Tekijä: Muñoz de Chávez, Miriam
Julkaistu: (2010)

Los Alimentos del niño
Tekijä: Escardó, FlorencioWaissmann, Mario

Microbiología básica de los alimentos
Tekijä: Banwart, George J.

Ciencia y tecnología de los alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Los Alimentos y su manejo /
Tekijä: Garimaldi, Ubaldo
Julkaistu: (1968)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Inspección veterinaria de alimentos
Tekijä: Farchmin, Gunter

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
Tekijä: Álvarez Oquina, Cristina
Julkaistu: (2017)

Ciencia y tecnología de los alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Microbiología de los alimentos
Tekijä: Frazier, W. C.

Microbiología de los alimentos vegetales
Tekijä: Müller, Gunther

Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
Tekijä: Sánchez L., Marcelo

Elaboración de frutas y hortalizas