Conservación de alimentos

Conservación de alimentos

Taispeáin leaganacha eile (2)

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Desrosier, Norman W.
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spanish
Ábhair:	Conservación de alimentos Alimentos

Míreanna comhchosúla

Conservación de alimentos
de réir: Desrosier, Norman W.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
de réir: Vochelle, Jean

Deshidratación de alimentos
de réir: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
de réir: Colina Irezabal, María Luisa

Fabricación de conservas alimenticias
de réir: Andés, Luis E.

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
de réir: Herrmann, Karl

Conservación de alimentos /
de réir: Desrosier, Norman W.
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
de réir: López Lorenzo, Venancio

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Nuevo manual de industrias alimentarias
de réir: Madrid Vicente, Antonio

Procesos de conservación de alimentos

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)

Conservas de pescado /
Foilsithe / Cruthaithe: (1960)

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
de réir: Morata Barrado, Antonio

Empleo del frío en la industria de la alimentación
de réir: Plank, Rudolf

Métodos de análisis de la Industria charcutera

Técnicas de almacenado

Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
de réir: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.

Aplicación del frío a los alimentos /
Foilsithe / Cruthaithe: (2000)

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
de réir: Luck, Erich

El hogar
de réir: Jackson, W. M.

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
de réir: Andrade Iñiguez, Marco

Diccionario de los alimentos /
de réir: Ávila Monteso, José O.
Foilsithe / Cruthaithe: (1979)

El Hombre y sus alimentos
de réir: Muñoz, José E.

Introducción a la reología de los alimentos
de réir: Muller, H. G.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
de réir: Brennan, J. G. [et al.]

Higiene y Toxicología de los alimentos
de réir: Hobbs, Betty C.

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
de réir: Muñoz de Chávez, Miriam
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Los Alimentos del niño
de réir: Escardó, FlorencioWaissmann, Mario

Microbiología básica de los alimentos
de réir: Banwart, George J.

Ciencia y tecnología de los alimentos
de réir: Madrid Vicente, Antonio

Los Alimentos y su manejo /
de réir: Garimaldi, Ubaldo
Foilsithe / Cruthaithe: (1968)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Inspección veterinaria de alimentos
de réir: Farchmin, Gunter

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
de réir: Álvarez Oquina, Cristina
Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Ciencia y tecnología de los alimentos
de réir: Madrid Vicente, Antonio

Microbiología de los alimentos
de réir: Frazier, W. C.

Microbiología de los alimentos vegetales
de réir: Müller, Gunther

Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
de réir: Sánchez L., Marcelo

Elaboración de frutas y hortalizas