Conservación de alimentos

Conservación de alimentos

Показать другие версии (2)

Библиографические подробности
Главный автор:	Desrosier, Norman W.
Формат:	‌
Язык:	Spanish
Предметы:	Conservación de alimentos Alimentos

Схожие документы

Conservación de alimentos
по: Desrosier, Norman W.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
по: Vochelle, Jean

Deshidratación de alimentos
по: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
по: Colina Irezabal, María Luisa

Fabricación de conservas alimenticias
по: Andés, Luis E.

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
по: Herrmann, Karl

Conservación de alimentos /
по: Desrosier, Norman W.
Опубликовано: (2004)

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
по: López Lorenzo, Venancio

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Nuevo manual de industrias alimentarias
по: Madrid Vicente, Antonio

Procesos de conservación de alimentos

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Опубликовано: (2008)

Conservas de pescado /
Опубликовано: (1960)

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
по: Morata Barrado, Antonio

Empleo del frío en la industria de la alimentación
по: Plank, Rudolf

Métodos de análisis de la Industria charcutera

Técnicas de almacenado

Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
по: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.

Aplicación del frío a los alimentos /
Опубликовано: (2000)

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
по: Luck, Erich

El hogar
по: Jackson, W. M.

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
по: Andrade Iñiguez, Marco

Diccionario de los alimentos /
по: Ávila Monteso, José O.
Опубликовано: (1979)

El Hombre y sus alimentos
по: Muñoz, José E.

Introducción a la reología de los alimentos
по: Muller, H. G.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
по: Brennan, J. G. [et al.]

Higiene y Toxicología de los alimentos
по: Hobbs, Betty C.

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
по: Muñoz de Chávez, Miriam
Опубликовано: (2010)

Los Alimentos del niño
по: Escardó, FlorencioWaissmann, Mario

Microbiología básica de los alimentos
по: Banwart, George J.

Ciencia y tecnología de los alimentos
по: Madrid Vicente, Antonio

Los Alimentos y su manejo /
по: Garimaldi, Ubaldo
Опубликовано: (1968)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Inspección veterinaria de alimentos
по: Farchmin, Gunter

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
по: Álvarez Oquina, Cristina
Опубликовано: (2017)

Ciencia y tecnología de los alimentos
по: Madrid Vicente, Antonio

Microbiología de los alimentos
по: Frazier, W. C.

Microbiología de los alimentos vegetales
по: Müller, Gunther

Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
по: Sánchez L., Marcelo

Elaboración de frutas y hortalizas