Conservación de alimentos

Conservación de alimentos

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Desrosier, Norman W.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Spanish
Konular:	Conservación de alimentos Alimentos

Benzer Materyaller

Conservación de alimentos
Yazar:: Desrosier, Norman W.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
Yazar:: Vochelle, Jean

Deshidratación de alimentos
Yazar:: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
Yazar:: Colina Irezabal, María Luisa

Fabricación de conservas alimenticias
Yazar:: Andés, Luis E.

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Yazar:: Herrmann, Karl

Conservación de alimentos /
Yazar:: Desrosier, Norman W.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Conservación de frutas y hortalizas: Procedimiento a pequeña escala
Yazar:: López Lorenzo, Venancio

Conservas alimenticias: fundamentos técnico-microbiológicos

Nuevo manual de industrias alimentarias
Yazar:: Madrid Vicente, Antonio

Procesos de conservación de alimentos

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Conservas de pescado /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1960)

Nuevas tecnologías de conservación de alimentos
Yazar:: Morata Barrado, Antonio

Empleo del frío en la industria de la alimentación
Yazar:: Plank, Rudolf

Métodos de análisis de la Industria charcutera

Técnicas de almacenado

Vintimilla Ordóñez, Jaime E.
Yazar:: Vintimilla Ordóñez, Jaime E.

Aplicación del frío a los alimentos /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
Yazar:: Luck, Erich

El hogar
Yazar:: Jackson, W. M.

Estudio sobre la estabilización de los alimentos caninos
Yazar:: Andrade Iñiguez, Marco

Diccionario de los alimentos /
Yazar:: Ávila Monteso, José O.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1979)

El Hombre y sus alimentos
Yazar:: Muñoz, José E.

Introducción a la reología de los alimentos
Yazar:: Muller, H. G.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
Yazar:: Brennan, J. G. [et al.]

Higiene y Toxicología de los alimentos
Yazar:: Hobbs, Betty C.

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
Yazar:: Muñoz de Chávez, Miriam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Los Alimentos del niño
Yazar:: Escardó, FlorencioWaissmann, Mario

Microbiología básica de los alimentos
Yazar:: Banwart, George J.

Ciencia y tecnología de los alimentos
Yazar:: Madrid Vicente, Antonio

Los Alimentos y su manejo /
Yazar:: Garimaldi, Ubaldo
Baskı/Yayın Bilgisi: (1968)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Inspección veterinaria de alimentos
Yazar:: Farchmin, Gunter

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
Yazar:: Álvarez Oquina, Cristina
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Ciencia y tecnología de los alimentos
Yazar:: Madrid Vicente, Antonio

Microbiología de los alimentos
Yazar:: Frazier, W. C.

Microbiología de los alimentos vegetales
Yazar:: Müller, Gunther

Estudio técnico del proyecto para la producción del enlatado de carne de pollo
Yazar:: Sánchez L., Marcelo

Elaboración de frutas y hortalizas