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Conservación de alimentos
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Prif Awdur:
Desrosier, Norman W.
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Llyfr
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Spanish
Pynciau:
Conservación de alimentos
Alimentos
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Conservación de alimentos
gan: Desrosier, Norman W.
Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
gan: Vochelle, Jean
Deshidratación de alimentos
gan: Colina Irezabal, María Luisa
Deshidratación de alimentos
gan: Colina Irezabal, María Luisa
Fabricación de conservas alimenticias
gan: Andés, Luis E.