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Curso de Preparación práctica...
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Curso de Preparación práctica para laboratoristas de plantas pasteurizadoras
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:
Tentoni, Rafael
Fformat:
Llyfr
Iaith:
Spanish
Pynciau:
Pasteurizacion
Procesamiento de alimentos
Leche
Lacteos
Daliadau
Disgrifiad
Eitemau Tebyg
Dangos Staff
Eitemau Tebyg
Manual de industrias lácteas
gan: Gosta, Bylund
Microbiología de la leche y de los productos lácteos preguntas y respuestas
gan: Ellner, Richard
Pasteurisation
gan: Harry Hill, F. R.
Bioquímica y microbiología de la leche
Procesamiento de productos lácteos a pequeña escala
gan: Álvarez C., Edgar