Vacas leche y sus derivados /
Main Author: | Diggins, Ronald V. (autor) |
---|---|
Other Authors: | Bundy, Clarence E. (autor) |
Format: | Book |
Language: | Spanish |
Published: |
México:
Editorial Continental,
1961.
|
Edition: | Segunda edición. |
Subjects: |
Similar Items
-
El Empleo del frío en la industria de la alimentación
by: Plank, Rudolf -
Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
Published: (1993) -
Caramelos y bombones: primeras materias, métodos prácticos de fabricación /
by: Heras Hernández, Eusebio
Published: (1960) - Pequeñas fábricas de conservas: equipo, técnica y operaciones
-
Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos / Marilyn Aurora Buendia Molina, coordinadora.
Published: (2016)