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Vacas leche y sus derivados /

Vacas leche y sus derivados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Diggins, Ronald V. (autor)
Otros Autores: Bundy, Clarence E. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México: Editorial Continental, 1961.
Edición:Segunda edición.
Materias:
Lacteos
Alimentos
Procesos alimentarios
  • Existencias
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  • Ejemplares similares
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Ejemplares similares

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    por: Plank, Rudolf
  • Leche y productos lácteos: transformación y tecnologías /
    Publicado: (1993)
  • Caramelos y bombones: primeras materias, métodos prácticos de fabricación /
    por: Heras Hernández, Eusebio
    Publicado: (1960)
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  • Elaboración, producción y comercialización de derivados lácteos / Marilyn Aurora Buendia Molina, coordinadora.
    Publicado: (2016)

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