|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
70318 |
| 005 |
20240104062648.0 |
| 008 |
014111|1977 ||||||||r|||||||||||spa|| |
| 040 |
|
|
|b spa
|
| 041 |
1 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.85
|
| 100 |
1 |
|
|a Plank, Rudolf
|9 38666
|
| 245 |
1 |
1 |
|a Empleo del frío en la industria de la alimentación
|c Rudolf Plank, traductor Rafael Usón
|h imp
|
| 264 |
|
|
|a Barcelona
|b Reverté
|c 1977
|
| 300 |
|
|
|a 805 páginas:
|b ilu
|c 21.5 cm
|
| 504 |
|
|
|a incl. ref.
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Alimentos
|9 1022
|
| 650 |
1 |
|
|a Procesos alimentarios
|9 38610
|
| 650 |
1 |
0 |
|a Conservación de alimentos
|9 34324
|
| 650 |
1 |
|
|a Congelacion de alimentos
|9 38667
|
| 650 |
1 |
|
|a Almacenaje en frio
|9 38668
|
| 852 |
|
|
|a UC-CDJBV
|c SEGUNDO PISO
|f Compra
|k zulay.encalada
|l 1
|m General
|p 20141111
|q 1.00
|r 2
|t 70318
|b 0
|d CDRC
|e CDRC
|g 664.85 SEGUNDO PISO
|z 2014-41-11
|
| 942 |
|
|
|c BK
|0 1
|
| 999 |
|
|
|c 20500
|d 20500
|