Empleo del frío en la industria de la alimentación

Empleo del frío en la industria de la alimentación

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Plank, Rudolf
Formaat:	Boek
Taal:	Spanish
Onderwerpen:	Alimentos Procesos alimentarios Conservación de alimentos Congelacion de alimentos Almacenaje en frio

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