Formulario de licorería: Métodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicas

Formulario de licorería: Métodos industriales para la fabricación de bebidas alcohólicas

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Dobislaw, Ernst
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Spanish
Pynciau:	Bebidas alcoholicas Procesos quimicos

Eitemau Tebyg

Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación

Investigación de metanol en bebidas alcohólicas
gan: Avalos V., Vilma

Técnicas modernas de vinificación y de conservación de los vinos
gan: Brémond, Ernest

Elaboración de vinos
gan: Bondiac, Enrique

Análisis de vinos

Destilería agrícola e industrial Alcoholes y aguardientes de frutas. Rones
gan: Boullanger, Eugenio

Destilería agrícola e industrial Alcoholes y aguardientes de frutas. Rones
gan: Boullanger, Eugenio

Dos mil procedimientos industriales al alcance de todos
gan: Formoso Permuy, Antonio

Catálisis: Fundamentos y aplicaciones industriales

Enología; transformaciones y tratamientos de los vinos
gan: Ribéreau-Gayon, J.

Elaboración del champaña: vinos espumosos naturales vinos gasificados
gan: Carbó Llaneras, José

Investigación de metanol en bebidas alcohólicas
gan: Avalos V., Vilma, et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Manual de recubrimientos electrolíticos industriales

Microbiología de los alimentos vegetales
gan: Müller, Gunther

Evaluación de acetaldehído, acetato de etilo y furfural en aguardiente de caña de azúcar sometido a procesos acelerados de envejecimiento con el uso de chips de roble
gan: Rodríguez Gómez, Nelson Geovanny
Cyhoeddwyd: (2023)

Obtención de etanol a partir de almidón de maíz (Zea Mays) variedad zhima empleando malta diastásica
gan: Lazo Zhagui, Daniel Alonso
Cyhoeddwyd: (2022)

Mecanicanismos de oxidación de compuestos orgánicos
gan: Waters, W. A.

Los Mejores métodos para fabricar Jarabes, bebidas gaseosas, vinos de Frutas, sidras
gan: Bourdon, J.

Los Mejores métodos para fabricar Jarabes, bebidas gaseosas, vinos de Frutas, sidras
gan: Bourdon, J.

El champán, el cava & otros vinos espumosos /
gan: Stevenson, Tom
Cyhoeddwyd: (2008)

Process control
gan: Harriott, Peter

Destilación: principios y métodos de diseño
gan: Hengstebeck, R. J.

Destilación: principios y métodos de diseño
gan: Hengstebeck, R. J.

Aplicación de bebidas espirituosas a preparaciones contemporáneas y clásicas
gan: Mora Vintimilla, Santiago Francisco
Cyhoeddwyd: (2013)

Destilación y rectificación
gan: Kirschbaum, Emil

Factores relacionados con el consumo de alcohol en los estudiantes de la Universidad de Cuenca durante el año lectivo 2005-2006

Trescientos sesenta y cinco cócteles combinados, batidos con y sin alcohol: Guía completa del barman /
gan: Lucas, Brian
Cyhoeddwyd: (2004)

Principios de los procesos químicos: balances de materia y energía
gan: Hougen, Olaf A.Watson, Kenneth M.Ragatz, R. A.

Estudio bromatológico de la batata (camote) y su posible empleo como materia prima en la producción de alcohol
gan: Parra Alvarracín, Juan

Administración del capital de trabajo aplicado a la empresa Bebidas Espirituosas del Azuay S. A

Factores asociados a la ingesta de bebidas alcóhólicas en la Comunidad 3 de Noviembre de la parroquia Cumbe, 2005
gan: Gómez, María de Lourdes, et al.
Cyhoeddwyd: (2017)

Biblioteca del ingeniero químico

Análisis del mucílago de cacao, para su aplicación en una bebida energética
gan: Fárez Matute, María Paz, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Estructuración de un manual de procedimientos y normas para el uso y manejo de productos químicos en la Empresa Cartopel-Ondutec
gan: Álvarez Palomeque, Lourdes Ximena

Extracción en fase líquida
gan: Treybal, Robert E.

Extracción en fase líquida
gan: Treybal, Robert E.

Aplicación de la espectrometría de masas y la resonancia magnética nuclear a la caracterización metabolómica de bebidas alcohólicas y al análisis de tóxicos en aguas
gan: Belmonte Sánchez, José Raúl
Cyhoeddwyd: (2021)

Control de calidad para bebidas gaseosas no alcohólicas
gan: Cabrera S., Juan R., et al.
Cyhoeddwyd: (2014)

Propuesta de maridaje de diez mistelas cuencanas con diez de sus platos típicos
gan: Jaramillo Gonzaga, Evelin Lizbeth, et al.
Cyhoeddwyd: (2015)

El aguardiente de caña, procesos y tradición en el Valle de Yunguilla
gan: Avila Ordóñez, Inés Alejandra
Cyhoeddwyd: (2013)