Análisis de alimentos /

Análisis de alimentos /

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Winton, Andrew L. (autor)
Outros Autores: Winton, Kate Barber (autor), Vallejo, Francisco José (traductor)
Formato: Livro
Idioma:Spanish
Publicado em: México: Continental, 1957.
Assuntos:
Química
Bioquímica
Análisis químico
Descrição
Descrição Física:1199 páginas: ilu 22 cm
Bibliografia:incl. ref.

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