El Hombre y sus alimentos

El Hombre y sus alimentos

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Muñoz, José E.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Aiheet:	Alimentos

Samankaltaisia teoksia

Diccionario de los alimentos /
Tekijä: Ávila Monteso, José O.
Julkaistu: (1979)

Composición de alimentos: valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo /
Tekijä: Muñoz de Chávez, Miriam
Julkaistu: (2010)

Conservación de alimentos
Tekijä: Desrosier, Norman W.

Conservación de alimentos
Tekijä: Desrosier, Norman W.

Los Alimentos y su manejo /
Tekijä: Garimaldi, Ubaldo
Julkaistu: (1968)

Los Alimentos del niño
Tekijä: Escardó, FlorencioWaissmann, Mario

Ciencia y tecnología de los alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Microbiología básica de los alimentos
Tekijä: Banwart, George J.

Nutrición adecuada y alimentos

Introducción a la reología de los alimentos
Tekijä: Muller, H. G.

Deshidratación de alimentos
Tekijä: Colina Irezabal, María Luisa

Deshidratación de alimentos
Tekijä: Colina Irezabal, María Luisa

Higiene y Toxicología de los alimentos
Tekijä: Hobbs, Betty C.

Las Operaciones de la ingeniería Química de los alimentos
Tekijä: Brennan, J. G. [et al.]

Ciencia y tecnología de los alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
Tekijä: R. L., Earle

Los alimentos: cuestiones de bromatología: Aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales

Tecnología de alimentos: procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos /
Tekijä: Charley, Helen
Julkaistu: (2016)

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
Tekijä: Herrmann, Karl

Inspección veterinaria de alimentos
Tekijä: Farchmin, Gunter

Análisis de alimentos: prácticas de laboratorio /
Tekijä: Álvarez Oquina, Cristina
Julkaistu: (2017)

Enciclopedia de los alimentos /
Tekijä: Fálder Rivero, Ángel
Julkaistu: (2007)

Microbiología de los alimentos
Tekijä: Frazier, W. C.

Introducción a la bioquímica de los alimentos
Tekijä: Braverman, J. B.

Introducción a la bioquímica de los alimentos
Tekijä: Braverman, J. B. S.

Microbiología de los alimentos vegetales
Tekijä: Müller, Gunther

Conservación de alimentos: manual práctico ilustrado /
Julkaistu: (2008)

Análisis de alimentos /
Tekijä: Álvarez Oquina, Cristina
Julkaistu: (2017)

La ciencia de los alimentos de la A a la Z

Los alimentos y la salud /
Tekijä: McCollum, E. V.
Julkaistu: (1943)

Alimentos, tierra y comunidad saludable /
Tekijä: Matute Garcia, Patricio
Julkaistu: (2018)

Alimentos y bebidas: higiene, manejo y preparación /
Tekijä: Comblence, Lambertine Leonie
Julkaistu: (2000)

Conservación química de los alimentos: sustancias, acciones, métodos
Tekijä: Luck, Erich

Manual de industrias de los alimentos
Tekijä: Amos, A. J.

Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
Tekijä: Vochelle, Jean

Sensometría: análisis en el desarrollo de alimentos procesados
Tekijä: Saltos S., Héctor Aníbal

Ingeniería y producción de alimentos: diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos
Tekijä: Madrid Vicente, Antonio

Alimentos y nutrición de los animales /
Tekijä: Ensminger, M. E.
Julkaistu: (1983)

Agua, alimentos y agricultura