Tratado de química fisiológica
El objeto de la Química fisiológica es la investigación de la constitución y transformaciones químicas de las materia viva. Si vamos siguiendo desde sus comienzos el desarrollo de la Química fisiológica, observamos que en ella convergen fundamentalmente tres direcciones distintas de investigación....
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | Spanish |
| נושאים: |
תוכן הענינים:
- Química de los principales grupos de alimentos y principios inmediatos
- Principios de fisicoquímica
- El metabolismo
- Composición y metabolismo de los distintos órganos y tejidos
- La regulación química de las funciones fisiológicas
- La alimentación.