Esencias naturales

Esencias naturales

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	García Araez, H.
Format:	Knjiga
Jezik:	Spanish
Teme:	Esencias Aceites esenciales Tecnología alimentaria Ingredientes para sazonar

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Los aceites y grasas: composición y propiedades
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od: Vera B., Catalina, et al.
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Determinación del efecto antibacteriano de aceites esenciales obtenidos de la familia Myracaceae y Lamiceae
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e-Evaluación orientada al e-Aprendizaje estratégico en educación superior

Ciencia de los alimentos
od: Potter, Norman N.

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Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
od: R. L., Earle

Tecnología de los alimentos de origen vegetal.
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Lecciones de ciencia de la alimentación (bromatología)
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Nuevo tratado de panificación y bollería
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Extracción del aceite esencial de naranja, para la producción de un nuevo vino
od: Torres Jara, Bibiana
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Extracción del aceite del germen de trigo
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Los Aromáticos en la industria moderna: Aplicación industrial de las esencias naturales y sintéticas
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Elaboración de embutidos bajos en sodio, sin presencia de grasa saturada y con adición de conservantes vegetales como alternativa para el consumo
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