Bioquímica de las fermentaciones

Bioquímica de las fermentaciones

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Haehn, Hugo
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Spanish
Aiheet:	Bioquímica Fermentacion

Samankaltaisia teoksia

Bioquímica técnica: Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola.
Tekijä: Bruchmann, Ernst-Erich

Fermentación del ensilado
Tekijä: Barnett, A. J. G.

Microbiología de las fermentaciones industriales
Tekijä: Jörgensen, Alfred

Microbiología de las fermentaciones industriales
Tekijä: Jörgensen, Alfred

Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
Tekijä: Kretzschmar, Hermann

Producción de proteína microbiana por fermentación Sólida: Aspergilus niger y Rhizopus oligosporus

Evaluación de la fermentación de la col en condiciones controladas
Tekijä: Bravo O., María Jaqueline

Introducción a la bioquímica de los alimentos
Tekijä: Braverman, J. B. S.

Evaluación de la fermentación de la col en condiciones controladas
Tekijä: Bravo O., María Jaqueline, et al.
Julkaistu: (2018)

Obtención y producción industrial de una cepa de levadura óptima para la fermentación alcohólica
Tekijä: Gil Jara, Robert, et al.
Julkaistu: (2018)

Biblioteca Riegel de química industrial

Oxidación, fermentación, vitaminas, salud y enfermedad
Tekijä: Szent-Györgyi, Albert V.

Bioquímica
Tekijä: Toporek, Milton

Bioquímica
Tekijä: Toporek, Milton

Bioquímica
Tekijä: Niemeyer, Hermann

Bioquímica
Tekijä: McGilvery, R. W.

Bioquímica

Bioquímica
Tekijä: Mertz, Edwin T. 1909-

Bioquímica
Tekijä: Laguna, José

Bioquímica
Tekijä: Peña Díaz, Antonio

Bioquímica
Tekijä: Gandarias, J. M. de

Bioquímica
Tekijä: Rawn, J. David

Bioquímica
Tekijä: Champe, Pamela C.

Bioquímica

Bioquímica
Tekijä: Laguna, José

Bioquímica
Tekijä: Cantarow, Abraham

Bioquímica
Tekijä: Niemeyer, Hermann

Bioquímica
Tekijä: Laguna, José

Bioquímica
Tekijä: Laguna, José

bioquímica
Tekijä: Laguna, José

Bioquímica
Tekijä: Toporek, Milton

Bioquímica

Bioquímica
Tekijä: Roskoski, Robert

Bioquímica
Tekijä: Bhagavan, N. V.

Bioquímica
Tekijä: Rawn, J. David

Optimización del proceso de fermentación en la fabricación de tequila en la Empresa "Trancahuaico" Oña-provincia del Azuay
Tekijä: Guillermo Quinde, Juan Israel, et al.
Julkaistu: (2014)

Bioquímica básica

Bioquímica general

Bioquímica general

Bioquímica fundamental
Tekijä: Conn, Eric E.