Bioquímica de las fermentaciones
Tác giả chính: | Haehn, Hugo |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Spanish |
Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
-
Bioquímica técnica: Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola.
Bằng: Bruchmann, Ernst-Erich -
Fermentación del ensilado
Bằng: Barnett, A. J. G. -
Microbiología de las fermentaciones industriales
Bằng: Jörgensen, Alfred -
Microbiología de las fermentaciones industriales
Bằng: Jörgensen, Alfred -
Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación
Bằng: Kretzschmar, Hermann