Introducción a las actividades hoteleras /

Introducción a las actividades hoteleras /

Es un texto que ayuda a presentes y futuros profesionales de la hostelería a entender los aspectos de organización y funcionamiento de los establecimientos de alojamiento. Se tratan la organización y las responsabilidades de todos los departamentos de los establecimientos hoteleros junto con los mé...

書誌詳細
第一著者:	Stewart Weissinger, Suzanne (autor)
フォーマット:	キット
言語:	Spanish
出版事項:	Madrid: Paraninfo, 2001.
版:	Primera edición.
シリーズ:	Thomson Learning
主題:	Hotelería Administración Alojamiento

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