Introducción a las actividades hoteleras /
Es un texto que ayuda a presentes y futuros profesionales de la hostelería a entender los aspectos de organización y funcionamiento de los establecimientos de alojamiento. Se tratan la organización y las responsabilidades de todos los departamentos de los establecimientos hoteleros junto con los mé...
| 主要作者: | |
|---|---|
| 格式: | 工具包 |
| 语言: | Spanish |
| 出版: |
Madrid:
Paraninfo,
2001.
|
| 版: | Primera edición. |
| 丛编: | Thomson Learning
|
| 主题: |