Congresos y catering: organización y ventas /

Congresos y catering: organización y ventas /

Toda persona interesada en el catering y los servicios a convenciones deseará leer este libro. Tanto el marco teórico como los ejemplos prácticos ayudan al lector s conocer las funciones y actividades cotidianas relacionadas con el catering y los servicios a convenciones. Este texto es ideal para u...

Fuld beskrivelse

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Ismail, Ahmed (autor)
Format:	Pakke
Sprog:	Spanish
Udgivet:	Madrid: Paraninfo, 2001.
Udgivelse:	Primera edición.
Serier:	Thomson Learning
Fag:	Convenciones > eventos Catering Planificación > Menu

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