Congresos y catering: organización y ventas /
Toda persona interesada en el catering y los servicios a convenciones deseará leer este libro. Tanto el marco teórico como los ejemplos prácticos ayudan al lector s conocer las funciones y actividades cotidianas relacionadas con el catering y los servicios a convenciones. Este texto es ideal para u...
| Auteur principal: | |
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| Format: | Kit |
| Langue: | Spanish |
| Publié: |
Madrid:
Paraninfo,
2001.
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| Édition: | Primera edición. |
| Collection: | Thomson Learning
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| Sujets: |