Congresos y catering: organización y ventas /

Toda persona interesada en el catering y los servicios a convenciones deseará leer este libro. Tanto el marco teórico como los ejemplos prácticos ayudan al lector s conocer las funciones y actividades cotidianas relacionadas con el catering y los servicios a convenciones. Este texto es ideal para u...

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書誌詳細
第一著者: Ismail, Ahmed (autor)
フォーマット: キット
言語:Spanish
出版事項: Madrid: Paraninfo, 2001.
版:Primera edición.
シリーズ:Thomson Learning
主題: