Manual del azúcar de Caña: para fabricantes del azucar de caña y químicos especializados

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy:	Spencer, Emma F., Meade, George páginas
Format:	Książka
Język:	Spanish
Wydanie:	9a ed.
Hasła przedmiotowe:	Azucar de caña Alimentos Industria alimentaria Tecnología alimentaria

Opis
Opis fizyczny:	940 páginas: ilu 22 cm
Bibliografia:	incl. ref.

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