Manual del azúcar de Caña: para fabricantes del azucar de caña y químicos especializados

Manual del azúcar de Caña: para fabricantes del azucar de caña y químicos especializados

Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Spencer, Emma F., Meade, George páginas
Format:	Bog
Sprog:	Spanish
Udgivelse:	9a ed.
Fag:	Azucar de caña Alimentos Industria alimentaria Tecnología alimentaria

Lignende værker

Manual práctico de fabricación de azúcar de caña

Organización de la producción alimentaria /
af: Gil Gil, Gemma
Udgivet: (2016)

Dulces elaborados con azúcar y chocolate
af: Cakebread, Sidney

La caña de azúcar /
Udgivet: (1981)

Técnica de la ingeniería alimentaria
af: Loncin, Marcel

El cultivo de la caña de azúcar
af: Roger páginas:, Humbert

El Cultivo de la caña de azucar
af: Humbert, Roger páginas

El aguardiente de caña, procesos y tradición en el Valle de Yunguilla
af: Avila Ordóñez, Inés Alejandra
Udgivet: (2013)

Fabricación de fideos y otras pastas alimenticias
af: Combelli, R. F.

El Cultivo de la caña de azúcar
af: Humbert, Roger páginas

Diseño y análisis de experimentos con caña de azúcar
af: Martínez Garza, Ángel

Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
af: Amo Visier, Antonio

Alimentos y bebidas: higiene, manejo y preparación /
af: Comblence, Lambertine Leonie
Udgivet: (2000)

Análisis de alimentos /
af: Álvarez Oquina, Cristina
Udgivet: (2017)

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
af: García Manrique, Paloma
Udgivet: (2016)

El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
af: Bravo Martínez, Francisco
Udgivet: (2018)

Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria /
af: Pérez, Nuria
Udgivet: (2012)

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
af: R. L., Earle

Estudio de la fermentación láctica dirigida de pepinos y calidad del producto final

Obtención del jarabe de azúcar invertido para la fabricación de mermeladas
af: Álvarez Toral, Fabián

Ciencia de los alimentos
af: Potter, Norman N.

Ciencia de los alimentos
af: Potter, Norman N.

La contabilidad agrícola y su aplicación a la caña de azúcar
af: Avila Cabrera, Gastón R., et al.
Udgivet: (2014)

Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería /
af: Matas Mir, Bartolomé
Udgivet: (2017)

Establecimiento, producción y comercialización del cultivo de caña de azúcar orgánico (Saccharum officinarum L.) en una extensión de 40 Ha.
af: Fernández de Córdova Ordoñez, Álvaro Jóse
Udgivet: (2014)

Mejoramiento de una planta industrial para obtener aguardiente a partir de la caña de azúcar
af: Sacoto Sacoto, Byron
Udgivet: (2014)

Mejoramiento de una planta industrial para obtener aguardiente a partir de la caña de azúcar
af: Sacoto Sacoto, Byron

Cultivo de la caña de azúcar /
af: Rimache Artica, Mijail
Udgivet: (2008)

Valoración de las pérdidas de cosecha por efecto simulado de defoliación en el cultivo de la caña de azúcar Saccharum afficinarum
af: Verdezoto Illapa, Marcia Guadalupe
Udgivet: (2014)

Procesado de alimentos

Materias primas en la industria alimentaria /
af: Fernández Bengochea, Nuria
Udgivet: (2016)

Manual de industrias de los alimentos
af: Amos, A. J.

Tecnología de los cereales
af: Kent, N. L.

Fundamentos de ciencia de la carne
af: Forrest, John C. [et al.]

Establecimiento, producción y comercialización del cultivo de caña de azúcar orgánico Saccharum officinarum L. en una extensión de 40 Ha.
af: Fernández de Córdova Ordoñez, Alvaro José

Análisis químico aplicado al cultivo de la caña de azúcar del valle de Yunguilla
af: Vidal Ochoa, Herminio
Udgivet: (2018)

Valoración de las pérdidas de cosecha por efecto simulado de defoliación en el cultivo de la caña de azúcar (Saccharum afficinarum)
af: Verdezoto Illapa, Marcia Guadalupe

Determinación de la pérdida de vitamina C en el escaldado de guisantes, con bicarbonato de sodio
af: Padrón V., Humberto

Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
af: Herrmann, Karl