Manual del azúcar de Caña: para fabricantes del azucar de caña y químicos especializados

Manual del azúcar de Caña: para fabricantes del azucar de caña y químicos especializados

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy:	Spencer, Emma F., Meade, George páginas
Format:	Książka
Język:	Spanish
Wydanie:	9a ed.
Hasła przedmiotowe:	Azucar de caña Alimentos Industria alimentaria Tecnología alimentaria

Podobne zapisy

Manual práctico de fabricación de azúcar de caña

Organización de la producción alimentaria /
od: Gil Gil, Gemma
Wydane: (2016)

Dulces elaborados con azúcar y chocolate
od: Cakebread, Sidney

La caña de azúcar /
Wydane: (1981)

Técnica de la ingeniería alimentaria
od: Loncin, Marcel

El cultivo de la caña de azúcar
od: Roger páginas:, Humbert

El Cultivo de la caña de azucar
od: Humbert, Roger páginas

El aguardiente de caña, procesos y tradición en el Valle de Yunguilla
od: Avila Ordóñez, Inés Alejandra
Wydane: (2013)

Fabricación de fideos y otras pastas alimenticias
od: Combelli, R. F.

El Cultivo de la caña de azúcar
od: Humbert, Roger páginas

Diseño y análisis de experimentos con caña de azúcar
od: Martínez Garza, Ángel

Industria de la Carne: Salazones y Chacinería
od: Amo Visier, Antonio

Alimentos y bebidas: higiene, manejo y preparación /
od: Comblence, Lambertine Leonie
Wydane: (2000)

Análisis de alimentos /
od: Álvarez Oquina, Cristina
Wydane: (2017)

Control microbiológico y sensorial de los alimentos /
od: García Manrique, Paloma
Wydane: (2016)

El manejo higiénico de los alimentos: acorde con la NOM-251-SSA1 2010 /
od: Bravo Martínez, Francisco
Wydane: (2018)

Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria /
od: Pérez, Nuria
Wydane: (2012)

Ingeniería de los alimentos: Las operaciónes básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos
od: R. L., Earle

Estudio de la fermentación láctica dirigida de pepinos y calidad del producto final

Obtención del jarabe de azúcar invertido para la fabricación de mermeladas
od: Álvarez Toral, Fabián

Ciencia de los alimentos
od: Potter, Norman N.

Ciencia de los alimentos
od: Potter, Norman N.

La contabilidad agrícola y su aplicación a la caña de azúcar
od: Avila Cabrera, Gastón R., i wsp.
Wydane: (2014)

Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería /
od: Matas Mir, Bartolomé
Wydane: (2017)

Establecimiento, producción y comercialización del cultivo de caña de azúcar orgánico (Saccharum officinarum L.) en una extensión de 40 Ha.
od: Fernández de Córdova Ordoñez, Álvaro Jóse
Wydane: (2014)

Mejoramiento de una planta industrial para obtener aguardiente a partir de la caña de azúcar
od: Sacoto Sacoto, Byron
Wydane: (2014)

Mejoramiento de una planta industrial para obtener aguardiente a partir de la caña de azúcar
od: Sacoto Sacoto, Byron

Cultivo de la caña de azúcar /
od: Rimache Artica, Mijail
Wydane: (2008)

Valoración de las pérdidas de cosecha por efecto simulado de defoliación en el cultivo de la caña de azúcar Saccharum afficinarum
od: Verdezoto Illapa, Marcia Guadalupe
Wydane: (2014)

Procesado de alimentos

Materias primas en la industria alimentaria /
od: Fernández Bengochea, Nuria
Wydane: (2016)

Manual de industrias de los alimentos
od: Amos, A. J.

Tecnología de los cereales
od: Kent, N. L.

Fundamentos de ciencia de la carne
od: Forrest, John C. [et al.]

Establecimiento, producción y comercialización del cultivo de caña de azúcar orgánico Saccharum officinarum L. en una extensión de 40 Ha.
od: Fernández de Córdova Ordoñez, Alvaro José

Análisis químico aplicado al cultivo de la caña de azúcar del valle de Yunguilla
od: Vidal Ochoa, Herminio
Wydane: (2018)

Valoración de las pérdidas de cosecha por efecto simulado de defoliación en el cultivo de la caña de azúcar (Saccharum afficinarum)
od: Verdezoto Illapa, Marcia Guadalupe

Determinación de la pérdida de vitamina C en el escaldado de guisantes, con bicarbonato de sodio
od: Padrón V., Humberto

Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Alimentos congelados: tecnología y comercialización
od: Herrmann, Karl