Cuvi, P. (2001). Recorrido por los sabores del Ecuador (Primera edición.). Nestlé.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Cuvi, Pablo. Recorrido Por Los Sabores Del Ecuador. Primera edición. Quito: Nestlé, 2001.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Cuvi, Pablo. Recorrido Por Los Sabores Del Ecuador. Primera edición. Nestlé, 2001.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.