Para amantes del queso: los quesos del mundo, cómo hacer quesos, elegir un buen queso, deliciosas recetas /
"Este libro pretende no solo dar a conocer las distintas variedads de quesos, sino despertar el intéres por disfrutarlos plenamente, desvelando los secretos de su elaboración..."
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Spanish |
| 出版事項: |
Barcelona:
Editorial Océano,
2004.
©2004 |
| 版: | Primera edición. |
| 主題: |
| 要約: | "Este libro pretende no solo dar a conocer las distintas variedads de quesos, sino despertar el intéres por disfrutarlos plenamente, desvelando los secretos de su elaboración..." |
|---|---|
| 記述事項: | "Una cena que acaba sin queso es como una bella mujer con un solo ojo J. Brillat Savarin> |
| 物理的記述: | 159 páginas: ilu 21.5 cm |
| 書誌: | incl. bibind. |
| ISBN: | 84-7556-317-1 |