Para amantes del queso: los quesos del mundo, cómo hacer quesos, elegir un buen queso, deliciosas recetas /
"Este libro pretende no solo dar a conocer las distintas variedads de quesos, sino despertar el intéres por disfrutarlos plenamente, desvelando los secretos de su elaboración..."
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Spanish |
| Được phát hành: |
Barcelona:
Editorial Océano,
2004.
©2004 |
| Phiên bản: | Primera edición. |
| Những chủ đề: |
| Tóm tắt: | "Este libro pretende no solo dar a conocer las distintas variedads de quesos, sino despertar el intéres por disfrutarlos plenamente, desvelando los secretos de su elaboración..." |
|---|---|
| Mô tả sách: | "Una cena que acaba sin queso es como una bella mujer con un solo ojo J. Brillat Savarin> |
| Mô tả vật lý: | 159 páginas: ilu 21.5 cm |
| Thư mục: | incl. bibind. |
| số ISBN: | 84-7556-317-1 |