Elaboración de vino /
Esta cartilla explica de manera sencilla el proceso seguido para la elaboración de vino y su comercialización, y ha sido elaborada a partir de la experiencia conjunta del equipo de agroprocesamiento de ITDG-Perú con productores de vino de San Antonio de Cumbaza, en la región San Martín. Es el result...
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Spanish |
| Publicerad: |
Lima:
Intrmediate Technology Development Group,
2000.
|
| Upplaga: | Primera edición. |
| Ämnen: |