Gallego, J. F., & Peyrolón Melendo, R. (2004). Diccionario de hostelería: Hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar (Primera edición.). Thomson.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Gallego, Jesús Felipe, و Ramón Peyrolón Melendo. Diccionario De Hostelería: Hotelería Y Turismo, Restaurante Y Gastronomía, Cafetería Y Bar. Primera edición. Madrid: Thomson, 2004.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Gallego, Jesús Felipe, و Ramón Peyrolón Melendo. Diccionario De Hostelería: Hotelería Y Turismo, Restaurante Y Gastronomía, Cafetería Y Bar. Primera edición. Thomson, 2004.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.