Calderón García, T. (2000). La irradiación de alimentos: Principios, realidades y perspectivas de futuro (Primera edición.). McGraw-Hill.
Cita Chicago (17th ed.)Calderón García, Tomás. La Irradiación De Alimentos: Principios, Realidades Y Perspectivas De Futuro. Primera edición. Madrid: McGraw-Hill, 2000.
Cita MLA (8th ed.)Calderón García, Tomás. La Irradiación De Alimentos: Principios, Realidades Y Perspectivas De Futuro. Primera edición. McGraw-Hill, 2000.
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