APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Desrosier, N. W. (2004). Conservación de alimentos (Segunda edición.). Compañia Editorial Continental.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. Segunda edición. México: Compañia Editorial Continental, 2004.

MLA-Zitierstil (8. Ausg.)

Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. Segunda edición. Compañia Editorial Continental, 2004.