Cita APA (7a ed.)

Desrosier, N. W. (2004). Conservación de alimentos (Segunda edición.). Compañia Editorial Continental.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. Segunda edición. México: Compañia Editorial Continental, 2004.

Cita MLA (8a ed.)

Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. Segunda edición. Compañia Editorial Continental, 2004.