Desrosier, N. W. (2004). Conservación de alimentos (Segunda edición.). Compañia Editorial Continental.
Chicago-viite (17. p.)Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. Segunda edición. México: Compañia Editorial Continental, 2004.
MLA-viite (8. p.)Desrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. Segunda edición. Compañia Editorial Continental, 2004.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.