La gobernanta: manual de hostelería /
Este manual, uno de los primeros en su especialidad, desmenuza todo el trabajo que debe efectuar el personal a las ordenes de una gobernanta: previsión de material, revisión de habitaciones, control de limpieza, cumplimiento laboral o temas tan diversos como decoración o prevención de accidentes y p...
| מחבר ראשי: | |
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| פורמט: | ספר |
| שפה: | Spanish |
| מהדורה: | Décima edición / |
| נושאים: |