Soto Pasco, J. R. (2001). Elaboración de productos lácteos (Primera edición.). Editora y Distribución Palomino.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Soto Pasco, J. Regelio. Elaboración De Productos Lácteos. Primera edición. Lima: Editora y Distribución Palomino, 2001.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Soto Pasco, J. Regelio. Elaboración De Productos Lácteos. Primera edición. Editora y Distribución Palomino, 2001.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.