Elaboración de productos lácteos /
"...Producción de Producción de Lácteos donde no solo encontrará información técnica sobre esta actividad, sino también todo lo referente a los aspectos administrativos, tributarios y contables, tan importantes para establecer un productivo negocio, siempre en el marco del respeto por las norma...
| مؤلفون آخرون: | |
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| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Spanish |
| منشور في: |
Lima:
Editora y Distribución Palomino,
2001.
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| الطبعة: | Primera edición. |
| الموضوعات: |
جدول المحتويات:
- Crianza de vacas lecheras
- El ordeño
- La leche y sus derivados
- El queso
- La mantequilla
- Cómo formar tu propia empresa de lácteos.