Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. (2004). Composición y análisis de alimentos de Pearson (Segunda edición.). Compañía Editorial Continental.
Chicago Style (17. basım) AtıfKirk, Ronald S., Ronald Sawyer, ve Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. Segunda edición. México: Compañía Editorial Continental, 2004.
MLA (8th ed.) AtıfKirk, Ronald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. Segunda edición. Compañía Editorial Continental, 2004.
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