Cita APA (7th ed.)

Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. (2004). Composición y análisis de alimentos de Pearson (Segunda edición.). Compañía Editorial Continental.

Cita Chicago (17th ed.)

Kirk, Ronald S., Ronald Sawyer, i Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. Segunda edición. México: Compañía Editorial Continental, 2004.

Cita MLA (8th ed.)

Kirk, Ronald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. Segunda edición. Compañía Editorial Continental, 2004.