APA (7th ed.) Citation

Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. (2004). Composición y análisis de alimentos de Pearson (Segunda edición.). Compañía Editorial Continental.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Kirk, Ronald S., Ronald Sawyer, and Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. Segunda edición. México: Compañía Editorial Continental, 2004.

MLA (8th ed.) Citation

Kirk, Ronald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. Segunda edición. Compañía Editorial Continental, 2004.