Astiasarán, I., & Martínez Hernández, A. (2002). Alimentos composición y propiedades (Segunda edición.). McGraw-Hill - Interamericana.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումAstiasarán, Icíar., and Alfredo Martínez Hernández. Alimentos Composición Y Propiedades. Segunda edición. Madrid: McGraw-Hill - Interamericana, 2002.
MLA (8րդ խմբ.) ՄեջբերումAstiasarán, Icíar., and Alfredo Martínez Hernández. Alimentos Composición Y Propiedades. Segunda edición. McGraw-Hill - Interamericana, 2002.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.