Tapas. Las mejors tapas de los chefs españoles /
"Las tapas, una de las grandes tradiciones culinarias españolas, están en proceso de plena renovación. Una nueva generación de cefs, que trabajan tanto en restaurantes ultramodernos como en bares de tapas, idean platos deliciosos. Al igual que las tapas tradicionales, sus creaciones están rep...
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Spanish English |
| Vydání: | Primera edición. |
| Témata: |
Obsah:
- Introducción
- Madrid
- Comunidad valenciana
- Andalucía
- Bares de tapitas recomendados
- Glosario
- Índice.