López Varela, R., & Jones, C. J. (2004). Toda la gastronomía de la A a la Z: Productos, técnicas y recetas (Primera edición.). Everest.
Cita Chicago Style (17a ed.)López Varela, Raquel, y Christopher J. Jones. Toda La Gastronomía De La A a La Z: Productos, Técnicas Y Recetas. Primera edición. León: Everest, 2004.
Cita MLA (8a ed.)López Varela, Raquel, y Christopher J. Jones. Toda La Gastronomía De La A a La Z: Productos, Técnicas Y Recetas. Primera edición. Everest, 2004.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.