López Varela, R., & Jones, C. J. (2004). Toda la gastronomía de la A a la Z: Productos, técnicas y recetas (Primera edición.). Everest.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingLópez Varela, Raquel, en Christopher J. Jones. Toda La Gastronomía De La A a La Z: Productos, Técnicas Y Recetas. Primera edición. León: Everest, 2004.
MLA (8e ed.) BronvermeldingLópez Varela, Raquel, en Christopher J. Jones. Toda La Gastronomía De La A a La Z: Productos, Técnicas Y Recetas. Primera edición. Everest, 2004.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.